В основе этого уксуса – артизанальный Poire Le Paulmier, специально сброженный для производства уксуса. Уксус производится «орлеанским методом» , т.е. добавлением уксуса из предыдущих партий в уже готовый Poire и продолжительным брожением. Для получения сложного аромата и яркого насыщенного вкуса LE PAULMIER AIL DES OURS L’Acidulee Sauvage выдерживают в дубовых бочках не менее 3х лет. Затем добавляются листья черемши и уксус настаивается в бочке ещё 2 месяца.
Черемша: листья черемши собраны вручную в лесах в окрестностях деревни Camambert.
Состав: уксусно - ферментированный грушевый сок, листья черемши свежие
Отзывы покупателей
Будьте первым,кто оставит отзыв об этом товаре