«Курица и Утка по-гонконгски» — это корнер на Черемушкинском рынке, где оживает уличная гастрономия Гонконга. В основе меню — фирменная утка с хрустящей корочкой и сочным мясом, приготовленная по классической технологии с ароматными специями и маринадом. Здесь также подают курицу в соусах и с гарнирами, характерными для южно-китайской кухни. Каждое блюдо сбалансировано по вкусу и текстуре, а подача напоминает уютные закусочные на улочках Коулуна. «Курица и Утка по-гонконгски» — гастрономическая находка для тех, кто ценит насыщенные азиатские вкусы и тонкость в деталях.
