Ингредиенты
Конвертики из лаваша с творогом и зеленью
- Лаваш — 2-3 листа
- Творог — 300 г (можно использовать как мягкий, так и зернистый)
- Укроп — 1 пучок (по желанию можно добавить петрушку или зеленый лук)
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Оливковое масло или растительное масло — для жарки (если будете жарить)
- Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
Способ приготовления
Конвертики из лаваша с творогом и зеленью
Шаг 1.
- В глубокой миске смешайте творог, мелко нарезанную зелень, выдавленный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если творог слишком сухой, можно добавить немного сметаны или йогурта для кремообразной текстуры.
- Разложите листы лаваша на столе. Если они большие, можно разрезать их на половинки.
- На каждый лист лаваша положите 2-3 столовые ложки начинки. Сложите края лаваша так, чтобы получился конвертик (можно загнуть сначала боковые стороны, а затем свернуть снизу вверх).
- Жарка: На сковороде разогрейте немного масла. Обжаривайте конвертики с обеих сторон до золотистой корочки.
- Запекание: Можно также запечь конвертики в духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут до легкой золотистой корочки.
- Подавайте конвертики горячими или теплыми, по желанию можно дополнить соусом (например, сметаной или йогуртом).
Способ приготовления
Конвертики из лаваша с творогом и зеленью
Шаг 1.
- В глубокой миске смешайте творог, мелко нарезанную зелень, выдавленный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если творог слишком сухой, можно добавить немного сметаны или йогурта для кремообразной текстуры.
- Разложите листы лаваша на столе. Если они большие, можно разрезать их на половинки.
- На каждый лист лаваша положите 2-3 столовые ложки начинки. Сложите края лаваша так, чтобы получился конвертик (можно загнуть сначала боковые стороны, а затем свернуть снизу вверх).
- Жарка: На сковороде разогрейте немного масла. Обжаривайте конвертики с обеих сторон до золотистой корочки.
- Запекание: Можно также запечь конвертики в духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут до легкой золотистой корочки.
- Подавайте конвертики горячими или теплыми, по желанию можно дополнить соусом (например, сметаной или йогуртом).
Смотрите также
